Si te preguntas qué son los cálculos en la vesícula o cálculos biliares, son unas partículas sólidas que se forman en la vesícula biliar y que por lo general están hechas de colesterol.

El hígado es el órgano encargado de producir la bilis la cual es almacenada en la vesícula biliar. La vesícula en conjunto con el páncreas y el hígado, de encargan de generar las enzimas digestivas y de lograr que el cuerpo digiera las grasas.

El nombre que recibe el padecer de cálculos en la vesícula es la colelitiasis o litiasis y existen de 2 tipos; la más común, representando el 75% de los casos,  es la litiasis de colesterol  que se da gracias a las anomalías en el metabolismo de sales biliares y el colesterol; y la litiasis pigmentaria, que representa el otro 25% de los casos, que se da por presentarse irregularidades en el metabolismo de la bilirrubina.

Tener cálculos o piedras en la vesícula es bastante común y se cree firmemente que tiene que ver con la alimentación. Hay ciertos tipos de alimentación que nos sirve para prevenir este tipo de cálculos y mejorar un poco la presencia de ellos en caso de que los tengamos.

Son más propensos a tener cálculos en la vesícula las personas obesas, las personas de más de 40 años y las mujeres, especialmente las embarazadas; siendo el factor más importante la obesidad, mientras el índice de masa corporal sea mayor, mayor riesgo de padecer de cálculos biliares. La dislipidemia es un gran factor de riesgo.

Es importante señalar que perder peso de una manera rápida también aumenta los riesgos o aquellas personas que suben y bajan de peso todo el tiempo.

Tomar estrógenos en la edad de la menopausia y tener antecedentes familiares, serán otras fuentes de posible riesgo de tener cálculos biliares.

La presencia de estas piedras biliares puede causar malestar y dolor gastrointestinal, por eso además de llevar una alimentación sana, no hagas mucha fuerza ni movimientos bruscos.

Si no tienes cálculos en la vesícula, estos consejos también te servirán para llevar una dieta saludable.

¿Que necesitas para y qué comer si tengo cálculos en la vesícula?

Querer saber qué te conviene y qué no cuando tienes cálculos en la vesícula

Instrucciones para y qué comer si tengo cálculos en la vesícula

  1. No elimines del todo las grasas: redúcelas y busca grasas sanas, pero no las elimines por completo puesto que el cuerpo las necesita.
    Cómo y qué comer si tengo cálculos en la vesícula
  2. Consume alimentos orgánicos: los alimentos con pesticidas pueden generar cálculos en la vesícula.
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  3. No comas con prisa: es importante que te tomes buen tiempo para comer, no tienes por qué tener afán.
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  4. Sírvete porciones pequeñas: come pequeñas porciones en el día varias veces, en vez te servirte pocas comidas suculentas.
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  5. Come lo necesario: comer más de la cuenta no es bueno si tienes cálculos en la vesícula, tampoco debes comer mucho cuando tengas algún tipo de estrés.
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  6. Prepara tu comida con alimentos frescos: no es bueno que consumas alimentos que ya vienen pre-hechos, mejor hazlo tú mismo con materiales frescos.
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  7. Agua: el agua será tu mejor aliada, bebe bastante de este maravilloso líquido.
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  8. No fumar: el tabaquismo es un gran enemigo de nuestra salud, entre ello está incluido los cálculos en la vesícula.
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  9. Verduras: estas no pueden faltar dentro de tu dieta si tienes cálculos en la vesícula, el tomate pelado, los pepinos, las alcachofas, los rábanos, las zanahorias y las espinacas serán buenos para ti.
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  10. Frutas: la mejor fruta para tu alimentación será el aguacate; las peras, las manzanas y los melones también serán buenas para ti. Debes evitar las fresas y las uvas, igual que los frutos secos.
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  11. Puedes consumir cereales como el arroz.
  12. No consumir: no consumas ningún tipo de grasa trans ni frituras, evita también la carne roja, los huevos y productos que contengan gluten, el picante tampoco es bueno. No tomes bebidas negras como la coca cola o el café, tampoco bebidas con gas. Alimentos con colorantes, edulcorantes y conservantes artificiales no serán buenos para ti. En las bebidas el enemigo número uno es el alcohol.
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  13. Lácteos: puedes consumirlos pero deben ser descremados.
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  14. Azúcar: consúmela con moderación y en pequeñas cantidades.
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  15. Legumbres: otro de los alimentos que debes evitar, no serán buenos para ti.
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  16. Temperatura ambiente: no te comas los alimentos ni muy fríos ni muy calientes, pues estimulan la bilis.
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  17. Cítricos: debes reducirlos.
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  18. Cereales integrales: evita comer este tipo de alimentos como el salvado de trigo.
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Consejos para y qué comer si tengo cálculos en la vesícula

  • Este es un artículo informativo, no olvides consultar a tu médico.
  • Es importante saber que los cálculos biliares tienen niveles y muchas veces no basta con una dieta y será necesaria una cirugía.  Si no tienes cálculos, es bueno que te cuides,  para así evitarlos.
  • Puedes consumir la clara del huevo.
  • El pollo lo debes consumir sin piel.
  • Es preferible que uses el aceite en lugar de la mantequilla o la margarina, úsalo para sazonar, no como la base de una comida.
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